Congre de ligne

Jeune, il vit le long des côtes puis s’aventure vers des eaux plus profondes. Sa vivacité lui permet d’attaquer ses proies de sa mâchoire redoutable. Heureusement, il n’est pas agressif envers l’homme…. car il peut peser plus de 10 kg et mesurer jusqu’à 2 m.

Effacer

Description

Il se conserve 48 h dans le bac à légumes du réfrigérateur, protégé dans un film alimentaire. Il est préférable de le congeler coupé en morceaux et de l’ajouter au fur et à mesure dans les recettes.

Informations complémentaires

Poids N/A
Congre

vidé, la pièce de 4 kg env, vidé, la pièce de 6 kg env