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Accueil / Boutique en ligne / Les Coquillages et Crustacés
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Araignée , les 2 pièces

pièce entre 500 et 700 grs

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Description

La cuisson !

Passer l’araignée sous l’eau et la brosser pour enlever toutes les impuretés,

Faire bouillir votre eau dans 1 cocotte-minute, ajouter un peu de gros sel, portez le tout à ébullition

ajouter un bouquet garni, plonger l’araignée, pattes repliées dans l’eau bouillante et faire chauffer pendant env 20 mn , lorsque la cuisson est terminée, retirer la cocotte-minute du feu et laisser refroidir quelques minutes.

retirer l’araignée et déguster

Informations complémentaires
Arraignée

Arraignée cuite, Arraignée vivante

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