Kippers (saffate), les 2 pièces

4,90

Soit le kg : 9.80 E

Description

L’idée recette !

Par personne : Kipper Grillé Pommes de terre au four

1 kipper, 1 citron, 2 grosses pomme de terre, gros sel

un cuil à soupe de persil haché, 4 cuil à soupe de crème fraîche, beurre et poivre du moulin

Préchauffez votre four à 180 °C

Lavez et brossez les pommes de terre, dans un plat à four faire 1 lit de gros sel

Disposez les pommes de terre, faites cuire en surveillant, allumer le gril

Vérifier la cuisson des pommes de terre avec la pointe d’1 couteau

Faites griller des 2 côtés le kipper, taillez en dent de loup le citron

Ouvrir légèrement en les pommes de terre, mettre dans chaque 2 cas de crème fraîche

Poivre du moulin, parsemer de persil

Dressez sur un plat de service le kipper avec dessus une noix de beurre

Sur le coté les 1/2 citron et les pommes de terre, servez de suite

Bon appétit !