Lieu jaune

Le lieu jaune peut être confondu avec le merlan ou, avec son cousin, le lieu noir. C’est juste une histoire de couleur : ligne sombre sur robe claire pour le lieu jaune et ligne claire sur robe sombre pour le lieu noir. Le merlan lui est beaucoup plus argenté.

Catégorie :

Description

Comme tous les poissons frais, il est toujours préférable de le consommer le jour-même de l’achat. Il se congèle assez facilement, entier, à condition d’avoir été vidé au préalable.

Informations complémentaires

Lieu jaune

de ligne, la pièce de 1,5 kg env, de ligne, la pièce de 2 kg env, de ligne, la pièce de 700 grs env, sans tête, la pièce de 2 kg env, sans tête, la pièce de 3 kg env, vidé, la pièce de 1,5 kg env, vidé, la pièce de 700 grs env