Skip to content
LE MARCHE AUX POISSONS – FECAMPLE MARCHE AUX POISSONS – FECAMP
  • Le Marché aux Poissons - Fécamp
    • Location
    • Contact
    • Horaires d’ouverture
    • 02 35 28 93 36
  • Le Marché aux Poissons - Fécamp
LE MARCHE AUX POISSONS – FECAMPLE MARCHE AUX POISSONS – FECAMP
  • ACCUEIL
    • Actualité Facebook
    • Modes de pêche
    • Oméga 3, ma santé
    • Restaurants
  • BOUTIQUE EN LIGNE
    • Retrait en boutiqueRETRAIT EN BOUTIQUE
    • Livraison ChronofrehLIVRAISON CHRONOFRESH
  • CUISINER
    • Cuisiner le poisson
    • Cuisson crustacés
  • CONTACT
  • Panier / 0,00 € 0
    • Votre panier est vide.

  • Connexion
  • 0

    Panier

    Votre panier est vide.

Boutique en ligne / Retrait en boutique / Les Dos et Filets de poissons
Ajouter à la liste d’envies

Filet de merlan +150 grs

Zone de pêche: 27.7 ou 27.8 Atl.nord.est

Mode de pêche selon arrivage: Chalut, filet maillant ou ligne

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Browse
  • Chronofresh Livraison à domicile
    • Coquillages et Crustacés, livraison 24/48 h
    • Coquilles et Noix de coquilles de Fécamp, livraison 24/48 h
    • Les huîtres , livraison 24/48h
    • les produits maison, Saumon fumé, poissons salés, conserves livraison 24/48 h
    • Poissons frais et filets de Poissons selon les pêches, livraison 24/48 h
  • Retrait en boutique
    • Beurres et crèmes
    • Emballages et matériel
    • Gamme de Poissons Fumés
    • La petite épicerie de la mer
    • Le fumé Maison
    • Le Panier de la semaine
    • Le Salé maison
    • Les Coquillages et Crustacés
    • Les Coquilles st-Jacques
    • Les Dos et Filets de poissons
    • Les huîtres ouvertes sur plateau
    • Les Offres anti-Inlflation du week-end
    • Les Poissons
    • Nos Bourriches d'huîtres
    • Nos Promotions
    • Notre petite cave
    • Plateaux de fruits de Mer
Description

L’idée recette !

Pour 4 personnes: Filet de Merlan Pané aux Agrumes

4 filets de merlan, 1/2 orange et 1/2 citron (non traités),4 brins de persil plat, 2 œufs

10 cl de lait, 30 grs de beurre, 50 grs de farine, 50 grs de chapelure

1 cuil à soupe d’huile de tournesol, sel et poivre

Rincez et séchez les filets de poisson, lavez et hachez le persil, prélevez et râpez les zestes des agrumes

Hachez-en la moitié, pressez les fruits, mélangez le persil avec les zestes hachés et la chapelure

Cassez les œufs dans une assiette creuse et battez-les en omelette avec du sel et du poivre

Versez séparément le lait, la farine et la chapelure aux agrumes dans 3 autres assiettes creuses

Passez les filets de poisson successivement dans le lait, farine, les œufs et la chapelure aux agrumes

Faites fondre le beurre et l’huile dans une poêle, dorez-y les filets 4 mn env sur chaque face

Egouttez les poissons panés sur du papier absorbant, parsemez de zeste d’agrumes

Servez avec le jus des agrumes, mélangés à part

bon appétit !

Informations complémentaires
Poids ND
Filet de Merlan

La caisse de 2 kg, Les 1 kg

Produits similaires

Ajouter à la liste d’envies

Filet de cabillaud

Ajouter à la liste d’envies

Rillettes de Saumon fumé, marché aux poissons

5,80 €
Ajouter à la liste d’envies

Dos de cabillaud de ligne

Filet de Bar Le marché aux poissons à Fécamp
Ajouter à la liste d’envies

Filet de bar

Ajouter à la liste d’envies

Soupe de Poissons, bocal de 450 grs

5,50 €
Huitres Le marché aux poissons à Fécamp
Ajouter à la liste d’envies

4 pièces d’huîtres normande pleine mer n°3

3,80 €
Le marché aux poissons à Fécamp
Ajouter à la liste d’envies

Dos de lieu noir +300 grs

Ajouter à la liste d’envies

Filet de lotte

Horloge des marées
Paiement sécurisé Crédit Agricole
Informez-vous des offres

Abonnez-vous à notre newsletter

Vérifiez votre boîte de réception ou vos indésirables afin de confirmer votre abonnement.

Contenu de mon panier
  • Mentions légales
Copyright 2023 © Le Marché aux Poissons - Fécamp - Normandie - France. Réalisation du site : Création Sites Web
  • ACCUEIL
    • Actualité Facebook
    • Modes de pêche
    • Oméga 3, ma santé
    • Restaurants
  • BOUTIQUE EN LIGNE
    • Retrait en boutiqueRETRAIT EN BOUTIQUE
    • Livraison ChronofrehLIVRAISON CHRONOFRESH
  • CUISINER
    • Cuisiner le poisson
    • Cuisson crustacés
  • CONTACT
  • Connexion
  • Newsletter

Connexion

Mot de passe perdu ?

S’enregistrer