Le marché aux poissons à Fécamp

La Famille Lecanu « Mareyeur, Grossiste en produits de la mer
sur le port de Fécamp depuis 3 générations »

Port de pêche proche de la criée et du Musée des terres-neuvas.
Le marché aux poissons vous propose la vente de poissons frais, fumés, salés, en gros et demi-gros à Fécamp.
Le marché aux poissons c’est aussi la vente aux particuliers tous les mardis matin, les vendredis et les samedis de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.
L’ouverture de la boutique en Juillet et en Août mardi, mercredi, jeudi matin de 9h à 12h30 et vendredi et samedi non-stop.

Nos offres et promos sont remis à jour chaque jeudi sur notre boutique en ligne, pour un retrait le week-end.

NOS MEILLEURES VENTES du mois

Saumon fuùé maison , à la ficelle , écossais, a l'ancienne , fecamp

Saumon fumé Maison, bande entière 1 kg env

45,00 €

PAvés de saumon braisés, mi-cuit, fecamp, shopping

Pavé saumon braisé mi-cuit maison, la pièce 150/200 grs env

7,50 €

Truite rose vidée portion les 1 kg,

14,80 €

Pavé de saumon fumé maison, à l'ancienne, à la ficelle, fecamp, achats poissons fumés, artisanal

Pavés de saumon fumé nature maison, la pièce entre 150/200 grs env

7,50 €

Pinces de tourteaux cuites moy, les 500 grs

14,75 €

Citron jaune, la pièce

0,80 €

Amandes de mer, les 500 grs

2,75 €

Plateaux de fruits de mer à la carte, coquillages, crustacés, fecamp

Plateaux de fruits de mer à la carte ou en supplément de nos plateaux standards

2,60 € – 32,50 €

Mayonnaise, petit pot

1,50 €

Noix de saint-jacques , fécamp, peche , bateau, port, achats, magasin

Noix de St-jacques,caisse de 2 kg

Soupe de poissons le marché aux poissons, Le Bocal

4,90 €

Homard vivant 4/600 grs, 6/800 grs, 1/2 kg, 800/1 kg, eurpéen, achats, port, fécamp, shopping

Homard vivant, la pièce de 6/700 grs

Tourteau vivant 4/500 grs, la pièce

7,90 €

Homard vivant, la pièce de 500 grs env,

Rupture de stock

Pinces de tourteaux cuites Grosses, les 500 grs

19,75 €

Palourdes, les 1 kg, peix à la semaien selon pêche

Ports d'approvisionnements

Fécamp, Dieppe, Boulogne sur mer, Grandcamp, Port en Bessin, St.Quay, Erquy, Roscoff, Audierne, Concarneau, Quiberon.

Les ventes se font 5 ou 6 jours sur 7 selon les ports. Les 1 ère ventes dès 5h00 du matin jusqu’à 7h00 en fonction des apports provenant des bateaux de pêche. En criée les poissons sont récoltés auprès des pêcheurs, triés, calibrés, glacés, classés par bateaux, par espèces, par qualité et par taille: E pour extra, A pour normal, B: qualité médiocre.

Les lots sont identifiés et enregistrés sur le système de vente informatique pour sa mise aux enchères.
Les enchères se font désormais avec des cadrans informatiques(ordinateurs). Cela concerne les enchères descendantes ou montantes selon les criées.

Une fois les lots achetés, ils sont ramenés pour la criée de Fécamp dans notre magasin « Le Marché aux Poissons », pour les autres criées livrés par notre transporteur.

Le poisson est contrôlé

Particulièrement sur sa fraîcheur, sa qualité, sa taille. Ensuite les produits sont mis en caisses, glacés puis entreposés en chambre froide. Les vendeurs s’activent à envoyer leurs cours aux différents clients. Aussitôt les poissons vendus repartent par camions frigorifiques vers leur destinataire final dans la région de Fécamp, Le Havre, Paris, Sud de la France, Luxembourg etc….

Nos clients sont pour l'essentiel

Les restaurateurs, les poissonniers, les grossistes, les supermarchés et les centrales d’achats. Sans oublier les particuliers qui achètent directement à notre boutique sur le port de Fécamp « Le marché aux poissons ».