Le marché aux poissons à Fécamp

La Famille Lecanu « Mareyeur, Grossiste en produits de la mer

sur le port de Fécamp depuis 3 générations »

Le marché aux poissons vous propose la vente de poissons frais, fumés, salés, en gros et demi-gros à Fécamp.

Le marché aux poissons c’est aussi la vente aux particuliers tous les mardis matin, les vendredis et les samedis de 9h à 12h30 –  15h à 19h .

L’ouverture de la boutique en Juillet et en Août mercredi et jeudi matins de 9 h à 12h30.

Nos offres et promos sont remis à jour chaque jeudi sur notre boutique en ligne, pour un retrait le week-end.

NOS MEILLEURES VENTES du mois

Chronofresh, Livraison à domicile , uniquement dans cette catégorie

Saumon fumé maison, bande entière

39,00

Les Coquillages et Crustacés, retrait en boutique

Moules Prêtes à cuire

4,90

Les Coquillages et Crustacés, retrait en boutique

Homard vivant

17,2519,50

Chronofresh, Livraison à domicile , uniquement dans cette catégorie

Crevettes grises cuites jumbo, les 200 grs

4,50

Les Dos et Filets de poissons, retrait en boutique, offres le jeudi

Dos de cabillaud

21,5057,50

Les Coquilles st-Jacques, retrait en boutique

Coquilles Saint Jacques, les 1 kg

Les Coquillages et Crustacés, retrait en boutique

Langoustines

11,5045,00

Chronofresh, Livraison à domicile , uniquement dans cette catégorie

Bigorneaux Jumbo , les 300 grs

5,045,80

Les Dos et Filets de poissons, retrait en boutique, offres le jeudi

Filet d’églefin 2/300 grs, la caisse de 1 kg

18,50

Les Dos et Filets de poissons, retrait en boutique, offres le jeudi

Filet de merlan moyen, la caisse de 1 kg

16,50

Les Dos et Filets de poissons, retrait en boutique, offres le jeudi

Filet de cabillaud 2/300 grs

Chronofresh, Livraison à domicile , uniquement dans cette catégorie

Demi-Tourteau cuit, la pièce

11,50

Les Coquillages et Crustacés, retrait en boutique

Etrilles vivantes, les 1 kg, ss réserve de pêche à confirmer

6,50

Les Coquillages et Crustacés, retrait en boutique

Coques, les 1 kg

11,50

Les Poissons, retrait en boutique, offres le jeudi

Sole pts batx

26,6041,30

Chronofresh, Livraison à domicile , uniquement dans cette catégorie

Bulots, les 1 kg

6,808,80

Ports d’approvisionnements:

Fécamp, Dieppe, Boulogne sur mer, Grandcamp, Port en Bessin, St.Quay, Erquy, Roscoff, Audierne, Concarneau, Quiberon.

Les ventes se font  5 ou 6 jours sur 7 selon les ports. Les 1 ère ventes dès 5h00 du matin jusqu’à 7h00 en fonction des apports provenant des bateaux de pêche. En criée les poissons sont récoltés auprès des pêcheurs, triés, calibrés, glacés, classés par bateaux, par espèces, par qualité et par taille: E pour extra, A pour normal, B: qualité médiocre.

Les lots sont identifiés et enregistrés sur le système de vente informatique pour sa mise aux enchères.

Les enchères se font désormais avec des cadrans informatiques(ordinateurs). Cela concerne les enchères descendantes ou montantes selon les criées.

Une fois les lots achetés, ils sont ramenés pour la criée de Fécamp dans notre magasin « Le Marché aux Poissons », pour les autres criées livrés par notre transporteur.

Le poisson est contrôlé:

Particulièrement sur sa Fraîcheur, sa qualité, sa taille. Ensuite les produits sont mis en caisses, glacés puis entreposés en chambre froide. Les vendeurs s’activent à envoyer leurs cours aux différents clients. Aussitôt les poissons vendus repartent par camions frigorifiques vers leur destinataire final dans la région de Fécamp, Le Havre, Paris, Sud de la France, Luxembourg etc….

Nos clients sont pour l’essentiel: 

Les restaurateurs, les poissonniers, les grossistes, les supermarchés et les centrales d’achats. Sans oublier les particuliers qui achètent directement à notre boutique sur le port de Fécamp « Le marché aux poissons ».