Skip to content
LE MARCHE AUX POISSONS – FECAMPLE MARCHE AUX POISSONS – FECAMP
  • Le Marché aux Poissons - Fécamp
    • Adresse
    • Contact
    • Horaires d’ouverture
    • 02 35 28 93 36
  • Le Marché aux Poissons - Fécamp
LE MARCHE AUX POISSONS – FECAMPLE MARCHE AUX POISSONS – FECAMP
  • ACCUEIL
    • Actualité Facebook
  • BOUTIQUE EN LIGNE
    • Retrait en boutiqueRETRAIT EN BOUTIQUE
    • Livraison ChronofrehLIVRAISON CHRONOFRESH
  • CUISINER
    • Cuisiner le poisson
    • Cuisson crustacés
  • CONTACT
  • Panier / 0,00 € 0
    • Votre panier est vide.

  • Se connecter
  • 0

    Panier

    Votre panier est vide.

Boutique en ligne / Retrait en boutique / Nos offres et Promos de la semaine, en ligne chaque jeudi selon les pêches
Ajouter à la liste d’envies

Seiche entière , les 1 kg

7,80 €

Attention produit non préparé, vendu entier, non nettoyé

Pêché en atl.nord.est 27.7 ou 27.8

chalut, drague ou filet maillant

Browse
  • Chronofresh Livraison à domicile, retour très bientôt
    • Coquillages et Crustacés, livraison 24/48 h
    • Coquilles et Noix de coquilles de Fécamp, livraison 24/48 h
    • Les huîtres , livraison 24/48h
    • les produits maison, Saumon fumé, poissons salés, conserves livraison 24/48 h
    • Poissons frais et filets de Poissons selon les pêches, livraison 24/48 h
  • Retrait en boutique
    • Coquillages et Crustacés
    • Dégustation sur place, tasting on place
    • Epicerie, conserverie
    • Huîtres
    • Je Compose moi-même mon plateau de fruits de mer
    • Le Panier de la semaine
    • Nos cadeaux Souvenirs Maison
    • Nos Formules de Plateaux de fruits de Mer
    • Nos offres et Promos de la semaine, en ligne chaque jeudi selon les pêches
    • Poissons Fumés et salés maison, gamme locale
Description

L’idée recette !

Pour 4 personnes: Seiche aux Macaronis avec son Coulis de Tomate

2 blancs de seiche,400 grs de macaronis, 3 tomates, 4 gousses d’ail, 2 piments d’espelette

3 cuil à soupe d’huile d’olive, 100 grs de beurre, 1 bouquet de basilic, 1 citron, sel, poivre

Dans 1 casserole, mettez les blancs de seiche et recouvrez-les d’eau, salez, poivrez et ajoutez 1 petit piment

Faites cuire le tout à feu doux durant 30 à 40 mn, laissez refroidir dans le bouillon pour éviter que la seiche durcisse

Emondez 2 ou 3 tomates (plongez-les dans l’eau bouillante 1 mn), enlevez la peau, épépinez-les puis concassez-les

Dans 1 casserole, faites cuire les tomates 10 mn env avec 4 gousses d’ail, 1 cuil à soupe d’huile d’olive et 1 petit piment

Salez, poivrez, ajoutez 3 ou 4 feuilles de basilic au dernier moment

Retirez les petites peaux de la seiche refroidie et coupez-la en escalopes

Faites-les dorer dans 50 grs de beurre 2 à 3 mn chaque côté, citronnez, salez, poivrez

Informations complémentaires
Poids 1 kg

Produits similaires

Ajouter à la liste d’envies

Dos de cabillaud +400 grs, les 1 kg

29,50 €
Ajouter à la liste d’envies

Sardines bretonnes, les 1 kg

5,80 €
Ajouter à la liste d’envies

Dorade grise +800 grs, la pièce

13,95 €
Ajouter à la liste d’envies

Filet de saumon désarêté et paré Ecossais, la pièce 1.5kg env

56,55 €
Ajouter à la liste d’envies

Parmentier de harengs, prêt en 3 mn, produit local

8,50 €
Ajouter à la liste d’envies

Rouget barbet 1/200 grs, les 1 kg

6,50 €
Ajouter à la liste d’envies

Aile de raie pelée 3/400 grs, les 1 kg

10,50 €
Ajouter à la liste d’envies

4 pièces d’huîtres normande pleine mer n°3

3,80 €
Horloge des marées
Paiement sécurisé Crédit Agricole
Contenu de mon panier
  • Mentions légales
Copyright 2023 © Le Marché aux Poissons - Fécamp - Normandie - France. Réalisation du site : Création Sites Web
  • ACCUEIL
    • Actualité Facebook
  • BOUTIQUE EN LIGNE
    • Retrait en boutiqueRETRAIT EN BOUTIQUE
    • Livraison ChronofrehLIVRAISON CHRONOFRESH
  • CUISINER
    • Cuisiner le poisson
    • Cuisson crustacés
  • CONTACT
  • Se connecter
  • Newsletter

Se connecter

Mot de passe perdu ?

S’enregistrer