Filet de morue salée 1/250grs, la caisse de 2 kg
30,00 €
zone de pêche selon arrivage 27.7/27.8.27.5/37.6 Atl.nord.est
mode de pêche selon arrivage: chalut ou filet maillant
à conserver au froid, à consommer de préférence dans les 15 jours
Pensez à dessalez vos filets pendant 48 h avant consommation
Description
L’idée recette !
Pour 4 personnes, Filet de Morue salée à la Portugaise
1 kg de poisson, 1 kg de pommes de terre, 3 tomates, 2 oignons, 1 piment, sel, poivre
Faites dessaler la morue au préalable
Préchauffez le four à 180 °C
Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en fines lamelles
Dans 1 cocotte en fonte, répartissez 1 couche de pommes de terre, puis la morue et recouvrez de pommes de terre
Disposez les tomates, salez et poivrez et ajoutez le piment
Enfournez en laissant le couvercle de la cocotte pendant env 1 h
Accompagnez d’1 salade
Bon appétit !
Informations complémentaires
| Poids | 2 kg |
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