RETRAIT EN BOUTIQUE
LIVRAISON CHRONOFRESH
Homard vivant
18,50 € – 25,50 €
Cuisson à la demande, à préciser dans le commentaire
Zone de pêche: 27.7,27.8 ou 27.6 , Mode de pêche:
Description
La Cuisson !
Entre 400/600 grs 10/12 mn
Entre 600/800 grs 13/14 mn
Entre 800/1 kg 15/16 mn
Lorsque l’eau est à ébullition, saisissez le homard par le dos,
Plongez le homard, couvrez, puis attendez que l’eau revienne à ébullition avant de commencer
le calcul de temps de cuisson,
Laissez cuire à feu moyen
ou alors au Four ou Barbecue tout simplement , un filet d’huile d’olive, poivre du moulin
Bon appétit !
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Homard | la pièce de 4/500 grs env, la pièce de 6/700 grs env, la pièce de 800 grs env |
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